Новости - Legion

Новости

Международный День Белого Вина Шардоне
Следующая новость

Международный День Белого Вина Шардоне — это праздник, который отмечается по всему миру, отдавая должное одному из самых популярных и универсальных сортов винограда.

Шардоне заслуживает особого внимания за свою способность адаптироваться к различным климатическим условиям и методам виноделия, что делает его любимым выбором для виноделов и винных энтузиастов.

В этой статье мы погрузимся в историю, характеристики и уникальные черты Шардоне, а также рассмотрим, как отметить этот день и насладиться великолепием этого белого вина.

История Шардоне

Происхождение и Распространение

Шардоне — один из самых известных и широко распространенных сортов винограда, происхождение которого можно проследить до Бургундии, Франция. Название «Шардоне» происходит от одноименной деревни в этом регионе. Первоначально виноградники Шардоне были сосредоточены в Бургундии и Шампани, но со временем этот сорт стал популярным во всем мире.

Сегодня Шардоне выращивают в различных винодельческих регионах, включая Калифорнию, Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку и многие другие страны. Это глобальное распространение связано с удивительной приспособляемостью сорта к различным климатическим условиям и почвам.

Характеристики Шардоне

Вкусовой Профиль

Шардоне славится своим разнообразным вкусовым профилем, который может сильно варьироваться в зависимости от места выращивания и методов виноделия.

В классическом варианте, как в Бургундии, Шардоне имеет богатый и сложный вкус с нотками зеленого яблока, лимона и миндаля. В более теплых регионах вино может проявлять тропические ароматы ананаса, манго и папайи.

Влияние Дуба

Одной из уникальных черт Шардоне является его способность гармонично сочетаться с дубовой выдержкой. Вина, выдержанные в дубовых бочках, приобретают дополнительные вкусовые нюансы, такие как ваниль, карамель и дубовые ноты. Это придает вину глубину и сложность, делая его еще более привлекательным для любителей вина.

Текстура и Кислотность

Шардоне также известен своей текстурой и сбалансированной кислотностью. В зависимости от методов виноделия, вино может быть как легким и освежающим, так и богатым и маслянистым. Эта универсальность делает Шардоне идеальным выбором для различных блюд и кулинарных сочетаний.

Пищевые Сочетания

Шардоне — универсальное вино, которое отлично сочетается с различными блюдами. Классические сочетания включают морепродукты, курицу, грибы и сыры. Маслянистое Шардоне идеально подходит к жирным и сливочным блюдам, таким как паста в сливочном соусе или блюда с трюфелями.

Эксперименты с Рецептами

Любители готовить могут использовать Шардоне в своих рецептах. Это вино прекрасно подходит для кулинарии, добавляя сложность и глубину блюдам. Попробуйте приготовить курицу в винном соусе Шардоне или добавить его в рецепт ризотто для придания насыщенного аромата.

Уникальные Черты Шардоне

Терруар и Шардоне

Терруар, или уникальные природные условия определенного винодельческого региона, играет ключевую роль в формировании вкусового профиля Шардоне. Например, Шардоне из прохладных регионов, таких как Шабли во Франции, будет обладать высокой кислотностью и минеральными нотами, в то время как вино из более теплых регионов, таких как Калифорния, будет более фруктовым.

Международный День Белого Вина Шардоне — это великолепный повод отпраздновать и насладиться одним из самых изысканных и универсальных сортов вина.

Этот день предоставляет возможность исследовать разнообразие вкусовых профилей, узнать больше о процессе виноделия и просто насладиться бокалом великолепного Шардоне в компании друзей и семьи.

Независимо от того, являетесь ли вы опытным знатоком вина или новичком, Шардоне всегда найдет способ порадовать вас своим богатством и элегантностью. Так что поднимите бокал и насладитесь этим удивительным вином в Международный День Шардоне!

 

День коктейля “Космополитен”
Следующая новость

День коктейля “Космополитен”, который отмечается 7 мая, является прекрасным поводом для воспоминаний об этом элегантном и изысканном коктейле.

Символизирующий роскошь и утонченность, он не только радует взгляд своим изысканным внешним видом, но и балует вкусовые рецепторы неповторимым сочетанием ингредиентов.

История “Космополитена” тесно связана с культурой и элегантностью Нью-Йорка. Говорят, что этот коктейль родился в Манхэттене, в начале 80-х годов.

Тоби Циццини, работавший в одном из баров Манхэттена, заменил уже существующий на тот момент рецепт.  Так, лимонный сок он заменил на сок лайма, а Трипл-сек предложил заменить ликером Куантро. Напиток стал популярным и именно этот рецепт одобрила Международная ассоциация барменов.

Свой первый показ на широкую публику «Космополитен» встретил в руках Мадонны, которая в 1996 году получила Грэмми за свой шестой студийный альбом Bedtime Stories. Но его настоящая слава пришла лишь в конце 1990-х, благодаря Саре Джессике Паркер и культовому сериалу «Секс в большом городе». В этом шоу он стал не просто напитком, а символом стиля и свободы.

“Космополитен” — это идеальное сочетание кислоты, сладости и аромата, идеально подойдет для тех, кто предпочитает сладкие и легкие напитки. И специально для его любителей, мы подготовили классический рецепт, который может повторить каждый. 

Нам понадобится: 

  • 45 миллилитров водки;
  • 15 миллилитров ликера;
  • 30 миллилитров сока клюквы;
  • 15 миллилитров свежевыжатого сока лайма или лимона;
  • лёд;
  • ломтик лайма или лимона и клюква для украшения.

Способ приготовления: 

Наполните шейкер наполовину кубиками льда, добавьте водку, ликер, клюквенный сок и свежевыжатый сок лимона.

Затем хорошенько встряхните шейкер и процедите напиток в стакан с помощью стрейнера.

Украсьте коктейль ломтиком лимона или лайма и клюквой.

День коктейля “Космополитен” – это отличный повод для празднования в компании близких друзей или в атмосферном уютном баре. Поднимем бокалы за всех нас и за коктейль «Космополитен»!

 

Открытие магазина: Cеть магазинов LEGION открыла двери 73-го магазина для посетителей!
Следующая новость

С радостью сообщаем, что LEGION продолжает развитие и радует клиентов открытием нового, уже 73-го по счету магазина.

Это важное событие для нас, потому что означает дальнейшее расширение и возможность предоставлять еще больше высококачественных товаров для наших ценителей. В этой статье мы расскажем о нашем новом магазине и что он предлагает для наших клиентов.

Каждый новый магазин — это еще один шаг в нашем стремлении предоставить клиентам лучший ассортимент и высокий уровень сервиса. С момента нашего основания мы ставили перед собой цель создания уютного и гостеприимного места, где каждый найдет то, что удовлетворит вкусовые предпочтения и потребности.

Удобное расположение и современный интерьер

73-й магазин сети LEGION открылся в Ташкенте по адресу массив Куйлюк, 6-й квартал, 6/8. Мы выбираем местоположение магазинов с учетом удобства доступа для наших клиентов. Внутри вы обнаружите современный и стильный интерьер, который создает атмосферу уюта и комфорта. Наш магазин оборудован по последнему слову технологии, что делает посещение приятным и удобным.

Большой выбор товаров

Принцип нашей работы — это предоставление широкого ассортимента высокого качества. В новом магазине LEGION вы найдете элитную, местную и импортную продукцию по доступным оптовым ценам и на все случаи жизни. Мы гордимся нашим разнообразным ассортиментом, который удовлетворит даже самых взыскательных клиентов.

Профессиональные сотрудники

Особенность нашего нового магазина — не только богатый ассортимент, но и наши сотрудники. Наша команда состоит из профессионалов, готовых помочь сделать правильный выбор. Профессионализм и дружелюбие наших сотрудников — это то, что делает каждый визит в LEGION незабываемым.

Приглашаем посетить наш новый магазин!

Мы приглашаем наших клиентов и друзей посетить наш магазин и насладиться широким ассортиментом и высоким уровнем сервиса. Посетите нас по адресу г. Ташкент, массив Куйлюк, 6-й квартал, 6/8 и убедитесь сами в качестве наших услуг.

С нетерпением ждем вас в наших магазинах LEGION!